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马蹄笋有哪些营养价值?

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马蹄笋有哪些营养价值?
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编辑时间 : 2020-12-10

马蹄笋口味清爽、营养丰富,具有清凉解毒、美容保健等保健价值。并含有大量活性粗纤维素,能减少人体内有毒物质的积留和 吸收,帮助消化排泄,防止肠癌,具有减肥和美容的功效,是保健营养的佳蔬。附件马蹄笋栽培历史悠久,在清乾隆时就已有种植,主要种植在闽江两岸。溪口村有得天独厚的自然小气候,基本上无霜降之害,加之黄黏土和闽江之水,雾气升腾,空气湿润,这些气候特点很有利用马蹄竹的生长。


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